Минералы приносят пользу здоровью ребенка
Многие знают, что минеральные вещества входят в состав продуктов, но не все понимают какую пользу они приносят при их употреблении. Тем более, если речь идет о ребенке. Узнайте виды минеральных веществ, в каких продуктах они содержаться и за что отвечают из этой статьи.
Кальций для малышей
Он необходим ребенку для формирования костной ткани, зубов и скелета. Данный микроэлемент помогает деятельности защитных механизмов, способствует свертыванию крови. Получить кальций кроха может из зелени петрушки, овсяной крупы, белокочанной капусты, салата, рыбы, мяса, сыров, молока и кефира.
Какие факторы препятствуют усвоению кальция?
Прежде всего, это излишнее количество фосфора в организме и в пище. Кроме того, это может быть нехватка или избыток жира в рационе, а также недостаток витамина D.
Селен для малышей
Помимо выраженного иммуномодулирующего и антиоксидантного действий, он способствует лучшему усвоению йода и железа. Данный микроэлемент также участвует в обмене нуклеиновых кислот и белков, в процессах восстановления и реакциях иммунитета, входит в состав гормонов и ферментов.
Кроме того, селен выводит из организма тяжелые металлы (кадмий, свинец, ртуть, марганец).
Сера для малышей
Входит в состав инсулина и аминокислот, хорошо обезвреживает поступающие в организм яды. К тому же, именно за счет нее возможно производство витаминов Н и В1.
Сера входит в состав хлеба, гороха, фасоли, овсяной группы, продуктов животного происхождения. Так что мамам не следует забывать о необходимости серы в питании ребенка.
Йод для малышей
Это один из главных структурных составляющих гормонов щитовидной железы (тиреоидных). Их наличие в организме в необходимом количестве очень важно. Тиреоидные гормоны «вселяют» энергию во все клеточки.
Детям, которые еще находятся в утробе матери, йод необходим для правильного формирования всех систем. Он оказывает большое воздействие на созревание мозга малютки. Говорят, что нехватка йода может быть причиной задержки умственного развития, отставания в росте.
Первые месяцы малыши получают йод из грудного молока. Дети старшего возраста могут угоститься рыбой нежирных сортов (к примеру, пикшей). Однако надо учитывать, что мидии, устрицы, креветки, крабы и некоторые иные морепродукты нередко становятся причиной аллергии. Следовательно, они не могут появиться в рационе малыша, которому нет 5 лет.
Не нужно забывать и про йодированную соль. Но ее следует держать в темном и сухом месте, в закрытой емкости. Она не должна подвергаться термической обработке.
Что касается приема йодированных препаратов, то их надо употреблять только по назначению доктора.
Подписывайтесь на обновления ресурса Мой ребенок и тогда, вы будете знать как вырастить здорового малыша. Ссылка на RSS-подписку находится в нижней части сайта.